CHI SIAMO

General Manager

Everyday Banqueting è un’azienda creata da Massimo Salerno, il General Manager dell’impresa che si occupa di offrire qualità, efficienza e distinzione elegante nell’organizzare matrimoni, cerimonie, feste private, eventi aziendali, eventi pubblici.

La sua esperienza decennale nel settore catering si è sviluppata e accresciuta nel gestire ristoranti e hotel di prestigio, tra cui l’hotel di charme Castello Chiola, prestigiosa location di Loreto Aprutino in provincia di Pescara.
Attualmente dirige a Roma il ristorante De Gustibus Hotel Mercure Roma West.

Lo staff

Lo staff di Massimo Salerno è composto da giovani professionisti del settore e da collaboratori di consolidata esperienza preparati per affrontare ogni evento con efficienza e con particolare predisposizione alla cultura del servizio.

Personale per l’organizzazione, controllo e coordinamento degli eventi: professionisti laureati in scienze del turismo, in lingue straniere e in scienze dell’alimentazione per la cura dell’accoglienza e per la giusta interpretazione della cultura del cibo.

Wedding planner per la cura raffinata ed elegante degli allestimenti.

Maître e camerieri delle migliori scuole per orchestrare il servizio di sala.

In cucina i menù e la loro realizzazione sono affidati a Marianna De Palma, una studiosa di tecniche sensoriali che ha applicato al suo mestiere di chef le sue particolari conoscenze.
La sua è una cucina contemporanea in cui le proposte menù rispondono ai gusti del momento, senza perdere di vista la storia della cucina nella sua evoluzione culturale.